Durante dos años di consultoría a distancia y fui para capacitar al personal y afinar los detalles previos a la apertura de la primera unidad en Estado de México. Grabamos un video de capacitación para que que todo el que se incorporara pudiera seguir mis recetas y mi método sin necesidad de estar presencialmente.
Por distintos motivos, como el que sus planes de expansión y la distancia ya no eran tan fácilmente compatibles, hace poco decidí desvincularme y actualmente ya no formo parte de Artigiano.
Gracias a todos aquellos que han aportado un ingrediente clave en mi camino.
Un abrazo!!
Leo
